习近平总书记在甘肃天水市麦积区南山花牛苹果基地考察时强调“乡村振兴关键在产业振兴。要加强品种保护和培育，优化种植方式，创新营销模式，把特色产业做得更大，带动更多群众增收致富”。

　　西北农林科技大学积极响应号召，充分发挥科技与人才优势，将历时二十年潜心育成的优质晚熟苹果新品种—“瑞雪”精准引入定点帮扶县合阳。“瑞雪”苹果果皮呈黄绿色且轻薄光洁，果肉细脆香甜，口感与营养远超富士、嘎啦等传统品种，因具独特的色香味且果价高，被当地人亲切地称为“翡翠”苹果。小小一颗苹果新品种破解了当地产业“低质低效”的发展瓶颈，成为合阳蕴含巨大能量的“乡村振兴芯片”。

　　合阳县地处陕西关中平原，渭北旱原，黄河之滨，年均日照2500小时左右，昼夜温差达15℃以上，肥沃的黄土层土壤有机质含量丰富，是苹果的优生区。2025年，苹果种植面积超25万亩，产量38.17万吨。然而，产业发展曾面临困境：品种结构严重失衡，晚熟富士占比超90%；果园老龄化问题突出，60%以上为低效乔化果园；技术人才断层导致管理模式滞后，产业陷入低质低效循环。

　　“瑞雪”苹果，是我国具有自主知识产权的苹果育种重大成果。这枚“翡翠”苹果品质卓越，富含60多种香气物质，更令人惊叹的是，它打破“国产苹果难储”的瓶颈，冷藏半年仍脆甜如初。

　　为提升合阳苹果产业核心竞争力与发展新潜力，培植果业新质生产力，2018年底学校决定引进“瑞雪”新品种，因地制宜发展特色产业。学校组织专家团队，在甘井、金峪、同家庄、路井等四镇建立3000余亩核心示范园，辐射带动推广果农种植2万余亩。合阳“瑞雪”苹果凭借卓越“颜值”与硬核“实力”，迅速赢得市场青睐，2024年11月，成功出口泰国、越南，实现从“论斤卖”到“论个卖”再到“跨国卖”的产业三级跳，成为点亮百姓钱袋子的“金果子”。

　　针对合阳苹果品种单一、树龄老化等问题，学校专家团队深入调研，确认当地适宜种植“瑞雪”苹果。推广初期，果农们疑虑重重，信心不足，参与度极低。为了加快“瑞雪”苹果推广进程，学校通过杨凌西农瑞雪苹果发展联合会，提供良种壮苗和配套种植技术，开展技术培训、田间指导及品评会；组织农业技术骨干赴西北农林科技大学白水苹果试验示范站考察学习，增强对“瑞雪”苹果市场前景的信心；并投资20万元，免费发放1万株“瑞雪”矮化自根砧苗木，指导新池镇宋家庄、甘井镇孟村、启成农业现代农业园区等建立新品种示范园进行示范引领。2021年，“瑞雪”苹果首年挂果，凭借其高品质、高产量和高售价带来显著收益。自此，当地果农纷纷主动扩大种植规模，“瑞雪”苹果实现从试栽点走向规模化种植的跨越，一颗颗承载希望的“翡翠幼苗”在黄土塬上茁壮成长。

　　为确保“瑞雪”苹果在合阳的优质稳产，学校进一步强化技术支撑。一是基地示范，传授种植技术。学校在金峪镇建立产学研一体化示范基地，整合苹果全产业链20余位科教专家及地方科技人员，组建涵盖育种、栽培、植保等领域的科技服务团队，为“瑞雪”苹果提供贯穿全生长周期的“精准服务”—从入冬整形修剪、春季施肥疏花，到病虫害综合防治、果品质量安全控制。同时，编发《合阳县苹果树高接换优技术措施》等本土化操作指南，创新采用“图像化呈现+方言化讲解”方式，将金龟子生物防治、小叶病诊断等关键技术转化为可视化流程图解，让农户“听得懂、记得下、学得会、用得上”。二是标准引领，推广科学种植。学校聚焦四大环节助力“瑞雪”科学种植：第一，技术革新。量身定制技术方案，推行矮砧集约高效栽培模式，亩栽密度由传统30-50株提升至150-200株，实现省地、省力、增产；创新应用苹果高接换优技术，每年改造老果园2000-3000亩，实现“当年换头、次年结果、三年恢复收益”，亩收益可达3万元以上。第二，标准建设。先后制定并推广《瑞雪生产技术规程》《瑞雪鲜苹果》《瑞雪冷藏技术规程》等7项全产业链技术标准。目前，脱毒育苗、花果管理、专用果袋等10余项核心技术已在合阳县成功推广应用。第三，生态转型。实施“有机肥替代化肥”行动，重点推广以富含有机酸、钾、氮的烟草末有机肥，有效抑制果园病虫害发生；全面推广生物防治及物理防治技术，坚持安全用药，促进统防统治升级。第四，数字赋能。深化数字技术在苹果生产、加工、贸易、市场流通、消费等产业环节的应用。采用卫星遥感技术和物联网设备等，建成3个苹果数字化生产示范园，实现苹果种植、管理的科学化和智能化。

　　产业兴旺，关键在人。学校紧扣产业高质量发展需求，以“人才培育”为核心，构建多层次、全链条的人才支撑体系。一是建立培训体系。学校依托产学研一体化示范基地，构建了“专家团队+技术骨干+示范农户”的三级人才体系，定期开展技术培训和指导，采用线上线下专家授课、现场教学、交流研讨等多种形式，开展技术培训150余场次，成功培育出一批“水平高、懂技术、善经营”的果业技术骨干队伍，有效推动“瑞雪”苹果质量整体跃升，为产业高质量发展注入强劲动能。二是赋能经营主体。深化与“瑞阳瑞雪联合会”的协同合作，吸纳合阳县坤农果蔬种植专业合作社等3家本土优质经营主体成为会员单位，建立专家服务园区“一对一”帮扶机制。针对每家经营主体的实际需求，指派专家驻点服务，提供定制化技术指导与专题培训。三是建强人才梯队。组建农学、园艺、经管等领域研究生团队，建立研究生助力团示范田，把最新的知识带到生产一线，协同专家开展技术示范、种植培训，解决生产难题。四是助力新农人孵化。“瑞雪”苹果产业的良好发展前景，吸引一些优秀人才返乡创业。学校积极引导10余名新农人联合成立专业合作社、家庭农场等新型经营主体，培优培强“链主”企业。针对传统分散经营模式，举办多层次培训，传授现代管理、市场营销和品牌建设知识。

　　好果子更要卖上好价钱。学校着力品牌建设，全面提升“瑞雪”苹果的市场竞争力和附加值。一是强化品牌培育，实现优质优价。学校依托“瑞雪”苹果的独特优势及在种植技术、品牌建设、市场推广上的持续创新，成功打造“稷美瑞雪”区域公用品牌。2024年，该品牌以4.67亿元价值荣登“中国果品自主品牌价值”榜单第24位，陕西省第3位，是国内唯一的自育品种企业自主品牌。合阳获授“稷美瑞雪”品牌使用权后，苹果市场认可度显著跃升，收购价格同比大涨20%，实现了品牌有效赋能，让合阳苹果卖出了好价钱。二是搭建展示平台，进军高端市场。学校积极组织果农参加丝博会、农交会、好苹果博览会和杨凌农高会等各类展销会、推介会，提升品牌知名度和美誉度。2024年，合阳“瑞雪”苹果成功打入香港高端商超并远销泰国、越南等东南亚，打破“中国苹果难进高端市场”的刻板印象。三是深化产销对接，拓展多元渠道。学校着力构建线上线下相结合的立体销售网络。一方面，积极推动果农与大型商超等构建长期合作关系，另一方面打造线上销售平台，借助直播带货等形式提升“瑞雪”知名度与销量。同时，大力培育本土营销人才，成功孵化抖音、快手等平台带货达人20余名，促进品牌竞争力与市场占有率持续提升。

　　学校积极推动产业融合发展，着力延伸产业链、提升价值链。一是贮藏赋能，延长保鲜增值。学校针对合阳苹果采后处理短板，帮助在甘井、金峪等主产区引入先进贮藏技术和设备，紧邻苹果产区合理布局库藏保鲜设施，建成冷库12个，形成大型冷库以及分布式的小型储藏点并行的冷藏保鲜体系。二是农旅融合，解锁多元价值。学校积极与合阳县配合创新推动农文旅融合，探索“苹果+”发展模式，推出“苹果创意体验+旅游”特色产品，多次举办苹果采摘节，开发出苹果文艺表演、展销、研学等多种业态；将“瑞雪”新品种示范园纳入全县旅游线路中，以文旅休闲观光线串联果园景观与乡村风貌，形成“以果促旅、以旅兴果”良性互动的新局面。

　　西北农林科技大学将积淀二十年的“科研芯片”—“瑞雪”苹果精准导入合阳，实现了科技成果从“实验室”到“田间地头”的高效转化。通过“瑞雪”规模化种植，优化了合阳县苹果产业的品种结构，增强了苹果产业的核心竞争力。依托“瑞雪”的品质优势，结合品牌打造与产业链延伸，推动苹果单价与亩均收益大幅跃升，改变了产业“低质低效”的被动局面。如今，苹果产业已成为合阳县富民强县的核心支柱产业，产业发展成果也获得权威认可：合阳县先后入列首批“全国农业科技现代化先行县”和“国家乡村振兴示范县”创建序列，其中，甘井镇获批农业农村部2025年农业产业强镇项目，“全国一村一品（苹果）示范镇”等荣誉。我校聚焦“瑞雪”帮扶实践的《苹果新优品种助力乡村产业振兴》，成功入选《CMG乡村振兴观察报告（2023-2024）》。

　　“瑞雪”苹果新品种的推广，为果农带来“产量、产值、收益”三重提升，实现了从“论斤卖”到“论个卖”再到“跨国卖”的产业三级跳。目前，合阳“瑞雪”苹果单产稳定突破3000公斤/亩，亩产值高达3万元以上，较传统富士苹果种植效益提升2-3倍，直接带动果农亩均增收2万多元。其中，精品“瑞雪”苹果通过礼盒定制包装，单个售价可达30元，让果农切实感受到“种好果、卖好价”的实惠，真正实现了“一亩园胜过十亩田”的增收目标。

　　学校结合苹果产业协同发展需求，促进合阳县成立多个苹果专业合作社与产业协会，将果农、储藏企业、销售企业紧密联结形成产供销一体化产业链，同时发展订单带动、吸纳就业、股份合作等模式，加深龙头企业与合作社对小农户的带动作用，通过“苹果产业+帮扶”“电子商务+帮扶”增强农民产业发展动能，创造1160多个就业岗位，实现联农带农模式创新升级。

　　学校立足产业长远发展需求，以“培育本土人才、夯实产业根基”为目标，构建立体化人才培育体系，推动帮扶模式从“输血式”救济向“造血式”赋能转变。近七年来，累计举办苹果种植技术、病虫害防治、电商销售等各类专项培训150余场次，深入田间地头开展面对面技术指导14000余人次，为合阳县打造了一支“懂技术、会经营、留得住、能致富”的本土人才队伍，其中不少人已成为引领一方产业发展、带动周边群众增收的“土专家”“田秀才”，为苹果产业持续健康发展提供了坚实的人才支撑。

　　合阳县“瑞雪”苹果产业的发展蜕变，是科技赋能乡村产业振兴的生动典范，其成功实践为同类地区提供了宝贵经验。

　　（一）科技赋能与校地协同是产业突围的核心引擎。“瑞雪”苹果的成功，正是依托于西北农林科技大学的前沿科研突破，并通过与合阳的紧密协作，将技术优势扎实地转化为产业胜势。这一实践深刻表明，高校的智力资源与科技创新是破解产业瓶颈的“第一动力”，而紧密的校地合作则是打通科技落地“最后一公里”、将论文写在大地上的关键桥梁。

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　　（二）因地制宜与激发内生动力是可持续发展的关键基石。学校立足优生区禀赋，选择“瑞雪”作为特色产业突破口，通过实效示范激发农户主动性，实现了从外部“输血”到自主“造血”的转变，构建了“高校赋能、政府引导、农户主体”的可持续内生发展机制。

　　（三）全链创新与品牌化运营是价值倍增的根本路径。“瑞雪”苹果产业的发展构建“品种-品质-品牌-产业链”的全链条创新体系。通过打造“稷美瑞雪”高端品牌、开拓国际国内市场、发展农旅融合，成功实现了苹果从“论斤卖”到“论个卖”再到“跨国卖”的价值飞跃。这充分证明，推动产业从生产导向转向市场与品牌导向，是实现农业高质高效、农民富裕富足的根本保障。

　　当前合阳县“瑞雪”苹果产业已实现良好开局，为持续提升产业核心竞争力与综合效益，学校将协同地方，从以下几个方面重点发力：

　　一是做强科技支撑。持续深化数字技术应用，集成物联网、遥感监测等手段，构建果园智能化管理平台，实现对水肥、病虫害的精准调控与灾害预警，推动“经验种植”向“智慧种植”升级。

　　二是做深产业融合。强化产后精深加工与综合利用技术攻关，发展苹果脆片、发酵果汁等高附加值产品。深化农旅文融合，丰富采摘体验、科普研学等业态，延伸产业链、提升价值链。

　　三是做优市场品牌。持续强化“稷美瑞雪”品牌管理与宣传，巩固高端市场与出口渠道。创新营销模式，大力发展电子商务与直播带货，提升品牌知名度与市场占有率，实现优质优价。